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  當咖啡店不只是咖啡店,而是販售熱食與美酒,這樣的咖啡店你買單嗎?有咖啡店一級戰區之稱的民生東路,新開了間結合咖啡、美酒還有日式蕎麥麵的複合式Coffee Bar「Dear John Café Bar - Living room &蕎麥や」。     以白灰色系為基調的悠閒系咖啡廳 主理人Alan用怡然自得的態度打造這間以生活為中心的咖啡店,拆除原址大受女生歡迎的白磚系內裝,用簡約的木造、灰白色調且刻意粗糙化的水泥白牆,打造以Outdoor風格為主軸的複合式咖啡店,又或許是店內氛圍參雜著幾分隨興,所以也聚集了一群喜歡分享戶外旅行點滴的朋友,在此互相分享著彼此的喜好呢!     咖啡店裡還有賣啤酒 要如何在咖啡店一級戰區殺出一條血路?這問題對於Alan來說似乎不是什麼太大的問題,畢竟咖啡店本身就是一個「悠閒」的存在。但「Dear John Café Bar - Living room &蕎麥や」很不一樣,除了從生豆開始嚴選的咖啡之外,還有與台啤建國啤酒廠聯手合作的「台啤精釀啤酒」系列,在品聞咖啡香之餘,還能小酌微醺一番。     咖啡店的熱食竟是蕎麥麵 不同於尋常咖啡店所販售的熱食多以簡餐為主,不按牌理出牌的「Dear John Café Bar - Living room &蕎麥や」,別出心裁的於店內推出日式麵食料理,還可以透過開放式廚房看見師傅們的料理過程。選用日本長野縣「信州戶隱」的十割蕎麥麵,麵體裡不僅藏有淡淡的麥香,所搭配的醬汁倘若再多加一杓麵湯,還能變成一碗濃郁的湯頭呢!     Imfo.  Dear John Café Bar - Living room &蕎麥や 店家資訊 店址:台北市松山區民生東路五段69巷2-3號  營業時間:11:00-21:00
2022-05-06 11:20:55 0分鐘